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王藻记花灯店在20世纪40年代开办，历经三代传人, 王藻记花灯店所制作的花灯，是用于本地区“点灯”传统民俗，具有浓厚的地方文化特色，是东莞传统习俗的反映与实物记载。据《东莞县志》载：“上元前数夕，生子者张..

2021-10-26

腐竹制作历史悠久,是传统的手工食品制作工艺。据了解，万江腐竹是东莞传统产品，有着一千五百多年的历史，其中新村的腐竹最为出名，具有美味可口、色泽黄净，耐煮不糊的特点，其制作工艺复杂而严谨。早在上个世..

2021-10-26

据民国版宣统辛亥年陈伯陶重修的《东莞县志》卷九中记载：“邑尚技击，秋冬闲，延师教习。元旦至晦，结队鸣征鼓，以纸糊麒麟头，画五采。缝绵被为麟身，两人舞之，舞罢，各演拳棒，曰舞麒麟。” 竹塘麒麟舞是以舞..

2021-10-26

高埗矮仔肠始创于清朝末年，由当地朱磡村村民吕佳（后人尊称为“矮仔公”）所创，绵延至今已是四代相传，有100多年历史。相传矮仔公因身材矮小，其制作的腊肠便于他担挑走街穿插巷叫卖，外型与当时的流行腊肠与众不..

2021-10-26

据《宋起居注》记载：“广州刺史韦朗，作白莞席三百二十领。”东莞的草织品可以分为水草类、草绳类、草辫类、绳席类、辫席类、草席类。草席编织工艺的一般工序包括：挑草（挑水草）、染水草、晾晒、行绠、晾晒、剪..

2021-10-26

木屐，又名“柴屐”、“脚屐”、“鞋屐”，是古人穿用的一种木底鞋的通称。石龙的木屐业颇为发达，红漆描花传统木屐还是东莞人结婚、乔迁新屋时必不可少的好“意头”，必备的礼物。据有关资料记载，穿木屐有五大好..

2021-10-26

濑粉，是东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。如今，濑粉已是东莞百姓日常生活食品。厚街濑粉，在东莞甚至广东名小吃中颇负盛名。濑粉的制作包括浸、舂、和、漏、烫、冷、梳等工序，并要讲究干湿度、..

2021-10-26

东莞卖懒的风俗明代已有记载。旧历一年中最后的一天，是除日，东莞风俗，家家户户，儿童出门，在大街小巷、村庄郊野卖懒，祈求新春到来，寒冷的冬天与懒惰一去不返。我国著名的民俗学家、东莞人容肇祖、容媛兄妹，在..

2021-10-26

东莞石龙的麦芽糖和糖柚皮在民间一直是名声显赫，麦芽糖和糖柚皮是石龙镇著名的土特产之一。“李全和”糖柚皮制作法就是用沙田柚皮削去表皮，泡水后再榨干，以麦牙糖为主料配制而成。糖柚皮的制作至今还是以祖传技..

2021-10-26

庾家粽制作是东莞市万江区的一种传统手工技艺，历史悠久，《酉阳杂俎》中说：唐代长安的庾家粽子，白莹如玉，就连唐明皇都赞不绝口。庾家粽咸粽味道浓郁，馅料丰富，切开时色香味俱全，卖相极佳，吃起来香软可口。..

2021-10-26